1. 青島食堂承包產(chǎn)業(yè)屬于餐飲行業(yè)新興領(lǐng)域，具備良好的成長性和盈利性。青島團(tuán)體配送作為社會單位團(tuán)體后勤保障的重要服務(wù)內(nèi)容，已越來越引起人們的廣為關(guān)注，并由單位福利型、簡單零散型逐漸走向市場化、商務(wù)化、營養(yǎng)化和社會化轉(zhuǎn)變。團(tuán)體供餐送餐領(lǐng)域已成為社會需求和餐飲經(jīng)營新的熱點，成為快餐企業(yè)經(jīng)營開發(fā)空間新的市場點和利益點，成為餐飲業(yè)走向延伸經(jīng)營和規(guī)模經(jīng)營的新途徑和新領(lǐng)域，獲得巨大的發(fā)展空間。
2. 能促進(jìn)農(nóng)林牧漁業(yè)發(fā)展和擴(kuò)大就業(yè)，國家政策扶持。從國家政策和社會大環(huán)境來看，餐飲業(yè)已經(jīng)到了發(fā)展的黃金時期，由于餐飲業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在解決勞動就業(yè)方面有著非常重要作用。而目前解決勞動就業(yè)問題是各級政府為民謀利的主要體現(xiàn)和政策取向。另一方面，餐飲業(yè)還是經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)畜牧業(yè)產(chǎn)品的最直接變現(xiàn)的途徑，是解決三農(nóng)問題，增加農(nóng)民收入的一個重要行業(yè)，所以國家在稅收政策上、產(chǎn)業(yè)政策上給予了大力傾斜。
3. 未來城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，為青島食堂承包業(yè)發(fā)展提供巨大市場。在市場方面，城市化步伐加快，大量的農(nóng)村人口逐步城市化，原有城市人口的消費能力逐步增強，由于人口眾多和青島經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，在“民以食為天”的文化背景下，青島具有巨大的餐飲市場。